银壶功效 · 日常使用
2020-12-14
银壶烧水有以下功效:
一、软化水质:由银壶盛放过的水会释放微量的银离子,一升水中只要有五百亿份之一的银离子,就足以使细菌无法生存。用银壶盛放过的饮水,可以保持几个月不腐败。因此银壶煮水可软化水质,饮水时明显感觉甘甜,古人谓之“若绢水”就是说水质的柔薄爽滑犹如丝绢。
二、杀菌消毒:银壶煮水时所释放出银离子,而银离子可将细菌吸附并将细菌赖以生存的酶系统封闭、失活,从而达到杀菌的效果。银离子的作用不仅在体外,进入人体后还可杀灭肠道中的病菌,同时做到排毒。
三、去异味保健作用:银洁净无味,而且热化学性质稳定,不易锈,不会让茶汤沾染异味。且银壶煮水,能有效预防多种心血管疾病。
银对目前所知的几乎所有细菌和胞外病毒的存在都能产生抑制作用,对人体无害,而且永远不会产生任何的抗药性。正因为银壶中的水所释放出来的银离子具有的杀菌消毒作用,杀死了茶叶在存放过程中或多或少产生的一定量的细菌,消除了茶叶的异味,改善了茶叶的品质,从而使银壶冲泡出来的茶更好喝。
银壶的日常使用
1)初次使用时,请先用温水充分涮洗。
2)银壶煮水适用电陶炉,电磁炉对银壶不导热,无法使用。
3)银壶烧水,盛水位保持在整壶容量的70%-80%为佳。
4)银壶的传热性能极佳,加热使用中或刚使用后,请勿用手直接触摸壶身或壶盖,以防止高温烫伤,可用茶巾或者壶叉取下壶盖。